Menü

8 Haziran 2015 Pazartesi

-TAVUK ŞİŞ-

Herkese merhabalar ve hayirli haftalar☺
Bugun sizlere pazartesiye yakisir bi tarifle merhaba demek istiyorum,mangala gitmeden azcikda olsa mangal tadinda bi sofra kuralim.
Hadi baslayalim☺
-MALZEMELER-
-4 parca tavuk gogsu
-arpacik sogani
-Domates
-sarimsak
-biber

-TAVUGU MARİNE ETMEK İCİN-
-yarim yemek kasigi biber salcasi
-yarim yemek kasigi domates salcasi
-zeytinyagi
-istenilen olcude ve cesitte baharatlar

-HAZİRLANMASİ-
ise ilk once tavuklari kusbasi dograyarak basliyoruz,ardindan derin bi kabin icine tum soslari koyup tavuklari guzelce bu sosla karistiriyoruz,uzerini guzelce sarip yaklasik yarim saat buzdolabinda dinlendiriyoruz.
Dinlenen tavuklarimizi guzelce cop sislerimize diziyoruz,sarimsaklari ve arpacik soganlarida sislerimize diziyoruz ardindan firun tepsimize yerlestiriyoruz domates ve bibeeride koyuyoruz
Onceden isitimiz firinimiza koyuyoruz dereceyi en yukeek ayara getirip uzeri kizarana kadar pisiriyoruz.
Afiyet olsunmuss☺
-NOT:ben yanina garnitur olarak ispanak sote yaptim tabi bu sizin tercihinize kalmis☺













Hiç yorum yok:

Yorum Gönder