Menü

29 Haziran 2015 Pazartesi

-SEBZELİ DOMATESLİ PİLAV-

Herkese merhabalar bugunki ikinci yemegim yine ardanin mutfagindan bi lezzet umarim sizde begenirsiniz😊hadi baslayalim😊
-MALZEMELER-
-3 adet olgun domates  soyulmuş, doğranmış
-1 adet havuç
-1 su bardağı bezelye
-2 su bardağı pirinç
-1,5 su bardağı su
-1 yemek kaşığı toz şeker
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı tereyağı
-Tuz
-Karabiber
-HAZİRLANMASİ-
Pirinçleri yıkayıp süzüyoruz.
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp,havucu ekleyip sararıncaya kadar kavuruyoruz.Pirinçleri ekleyip tuzu da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
İyice kavurduğumuz pirince domatesleri ilave edip,bir tur çevirip,bezelye, tuz, karabiber, şeker ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişiriyoruz,Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp  bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtüyoruz,kapağını kapatıp kenara alıyoruz,
Afiyet olsunmus😊

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder