Menü

2 Şubat 2015 Pazartesi

-FIRINDA SEBZELİ MİSKET KÖFTE-

-FIRINDA SEBZELİ MİSKET KÖFTE-

Herkese merhabalar kacgundur sehirdisinda olsugum icin tarif paylasamadim mutfagimi cok ozledimm💖
Bugun de benden en cok istenen tarif olan firinda sebzeli misket kofte tarifini paylasmak istedim,umarim hosunuza gider.
Henen tarife gecelim☺

-FIRINDA SEBZELİ MİSKET KÖFTE-
-MALZEMELER-
-KOFTE İÇİN-
-yarim kilo dana kiyma
-1yemek kasigi yogurt
-yarim yemek kasigi biber salcasi
-yarim y.k. domates salcasi
-zeytinyagi
-tuz,karabiber,pulbiber,kimyon
-galeta unu
-SEBZELİ HARC İCİN-
-2adet havuc
-2adet kirmizi biber
-2adet yesil biber
-bir su bardagi haslanmis bezelye

-UZERİNE SALCALİ SOS İCİN-
-1su bardagi sicak su
-salca
-tuz

-HAZİRLANMASİ-
once bir kaba kofte malzemelerini koyup guzelce yoguruyoruz,yarim saat dolapta dinlendirdigimiz kofteyi kucuk kucuk yuvarlaklar yapip kenara aliyoruz.Ardindan sebzelerimizi kucuk kucuk dograyip kizgin yagda kizartiyoruz.borcam bi firin kabina aliyoruz ardindan koftelerimizide kizartip uzerine aliyoruz.
Son olarak uzerine salcali sos yapip uzerine dokuyoruz,180 derece firinda yaklasik yarim saat pisiriyoruz.
Yemegimiz hazir,Afiyet olsunmus☺☺


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder