Menü

8 Ocak 2015 Perşembe

-YOĞURT SOSLU PATATES TOPLARI-

-YOĞURT SOSLU PATATES TOPLARI-

Buzzz gibi bi Ankara gununden herkese merhabalar☺
Bugun sizlere pratik ama lezzetli bi tarif vericem...ben sahsrn yogurtlu salcali sarimsakli tadlara bayiliyorum,elimden gelse tatlilarada falan koycam(tamam bu igrenc olur)hani o denli seviyorum☺
Sizde aa evet ben de bayilirim.diyosaniz hadi buyrun tarife☺

-Yoğurt Soslu Patates Toplari-

-Malzemeler -
-2 adet orta boy patates
-1 adet orta boy havuç
-4-5 yemek kaşığı yoğurt
-1 yemek kaşığı tereyag
-Tuz
-1dis sarimsak

-Üzeri İçin- 
-1yemek kasigi biber salcasi
-1yemek kasigi domates salcasi
-toz biber
-maydonoz

-HAZİRLANMASİ-

Patateslerin kabuklarınısoyup,yıkiyoruz ve kucuk kucuk dograyip Derin bir tencereye koyuyoruz ki daha cabuk haslansin. Üzerine su ekleyip, haşliyoruz.

Diğer yandan havucun kabuğunu soyup, rendeliyoruz. Küçük bir tavaya koyup Üzerine az miktar sıvıyağ ekleyip, yumuşayana kadar pişiriyoruz. pişen havucu soğumaya bırakiyoruz.Ardından haşlanmış patatesin suyunu süzüp Üzerine tuz ve tereyağı ekleyip, iyice püre haline getiriyoruz.Patates püresinin üzerine pişen havucu ekleyip, yoğuruyoruz.Daha sonra patatesli karışımdan ceviz buyuklugunde parçalar alıp,Elimizde yuvarlayıp, servis tabağına koyuyoruz.

Bir kaba yoğurt  ve sarımsak koyup, iyice karıştıriyoruz. Hazırladığımiz yoğurt soslu karışımı patates toplarının üzerine döküyoruz.Yoğurt soslu patates toplarının üzerine salcali sos yapip dokuyoruz ustunede tercihe gore maydonoz serpiyoruz.
İste hepsi bu☺
Afiyet olsunmuş☺☺




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder