Menü

30 Ekim 2014 Perşembe

-KAHVALTI SUNUMU-

-Kahvalti Sunumu-
Herkese mrblar bugun sizlere yemek tarifinden ziyade degisik bi kahvalti sunumu gostermek istedim belki hosunuza gider denemek istersiniz☺☺
  İhtiyacimiz olan evde ne malzememiz varsa onlari kullanabiliriz  bole bi tahta olabilir sunum tahtalari olabilir ve baslarinda susleri olan kurdanlara ihtiyacimiz var renklendirmek icin sunumumuzu ben kendi kullandigim malzemeleri yazicam yinede👍☺
-Malzemeler-
-hindi fume
-domates
-ceviz
-kuru kayisi
-yumurta
-labne peynir
-kasar peynir
-beyaz peynir
-peynirin uzerini corek otuyla susledim ben
-Maydonoz
 -Renkli kurdan
-tahta
-Hazirlanisi-
Hindi fumeyi alip sariyoruz kurdanla tutturuyoruz tahtamiza koyiyoruz dier tum malzemeleri dograyip tek tek sunum tahtasina alip istedimiz gibi kurdanlarla susleyebilir gerisi bizim hayal gucumuze kaliyo yani☺☺
Umarimhosunuza gitmistir umarim begenmissinizdir☺afiyet olsun😍 



27 Ekim 2014 Pazartesi

-ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ-

-Zeytinyagli Portakalli Kereviz-


 Mrbalar bugun sizlere kis aylarinin vazgecilmezi karacigerin dostu lezzetlimi lezzetli bi tarif vericem zeyti yagli kereviz...benim en sevdigim yemektir kendileri☺ozaman hemen tarife gecelim

Malzemeler:
-3 adet kereviz
-2 adet havuç
-1 su bardağı portakal suyu
-1 adet kuru defne yaprağı
-1adet buyuk boy kuru sogan
-1 adet sarımsak
-1,5 çay kaşığı şeker
-tuz
-zeytinyağı
birkaç damla limon suyu

-Hazirlanisi-

Kerevizleri ayıklayip küp küp doğruyoruz.Soğanı yemeklik doğrayip  tencereye aliyoruz.Şeker, zeytinyağı ve tuz ilave ederek pembeleşene kadar kavuruyoruz.sora Havuçları soyup dogruyoruz.Pembeleşen soğana havuçları ilave edip 1-2 dakika kavuruyoruz.Daha sonra kerevizleri ilave edip 1-2 kez karıştıriyoruz ve 2 su bardağı portakal suyunu ilave ediyoruz.Yüksek ateşte birzcik kaynatiyoruz ve ocağı en kısığa alarak kerevizler yumuşayana kadar pişiriyoruz.Soğuk olarak servis yapiyoruz.ve sira parmaklarimizi yememek icin kendimizi zor tutuyoruz☺☺☺
Afiyet Olsun...😍

22 Ekim 2014 Çarşamba

-GÜVEÇTE TAS KEBABI-

                 
Mrbalar buguun sizlere muhtesem bi lezzet olan guvecte tas kebabi tarifi vericem...umarim hosunuza gider ve hemmen denersiniz☺hemen tarife gecelim...

 👉👉Malzemeler
-1kilo kusbasi dana eti
-yarim kilo arpacik sogani
-yarim corba kasigi domates yarim corba kasigi biber salcasi
-baharat
-6bardak sicak su
-Tuz
-1corba kasigi tereyag
👉👉Yapilisi

Yagi guvece koyuyoruz kavuruyoruz et suyunu birakip tekrar cekene kadar pisiriyoruz et suyunu cekince soganlarimizi ekliyoruz kavuruyoruz biraz kavrulduktan sora suyumuzu ekliyoruz 1saate yakin pisiriyoruz et pisene kadar ve kivamli hale gelene kadar sora salcayi ayri bi tavada kizartiyoruz baharatlarla beraber ve etimize ekliyoruz birazda bole pisiriyoruz ve altini kapatiyoruZ afiyet olsunn😊😊😊

15 Ekim 2014 Çarşamba

-CEVİZLİ ERİŞTE-

                                         


Mrbalar bugün sizlere dün paylaştığım çin yemeğinin yanına en çok yakışan lezzet olan cevizli erişte tarifi vericem...eminim sizde severek yiceksinin tadı damağınıza yapışabilir garantii veriyorum hanımalaarr;)))
           
                          
-MALZEMELER-
-Bir paket yumurtalı erişte ben ev yapımı kullanmayı tercih ediyorum daha güzel ve sağlıklı oluyo
-1 yemek kaşığı tereyağı 
-çok az zeytinyağı
-bir avuç ceviz
-fesleğen
-bir çay kaşığı kırmızı toz biber

-HAZIRLANIŞI-
Erişteyi makarna haşlar gibi haşlıyoruz süzüyoruz.Süzdüğümüz erişteyi kenara alıyoruz...wok tavamızı ocağa alıyoruz tereyağını ve zeytinyağını eritiyoruz içine biraz tuz ve toz biberimizi de koyuyoruz  çok fazla yakmıyoruz biberi ve yağı yoksa kararıyo yağ ve biber...sora eriştelerimizi koyuyoruz güzelce karıştırıp üzerine cevizlerimizi ve fesleğenimizi koyuyoruz ve iştee hazırr hem kolay hem pratik bi lezzet istersek yaptığımız çin yemeğinin yanında servis edebilirz istersek de karıştırabilir...hadi hanımlarrrr mutfağaaaa koşunnnnnn;)))
     AFİYET OLSUNNNNN;)))

13 Ekim 2014 Pazartesi

-SEBZELİ TAVUKLU ÇİN YEMEĞİ-

Mrblar bugun ilk tarifimi yazmak istedim sizlere insallah devami da gelir😊ilk tarifimiz yaptigimda herkesin bayila bayila yedigi bir lezzet çin yemeği olsun hemmen tarife gecelim💁

👉Sebzeli tavuklu çin yemeği👈
👉Malzemeler
-3parca tavuk gogsu
-3adet havuc
-3adet kapya biberi
-2adet yesil biber
-2adet sari biber
-2adet kapak
-kis ayiysa eger brokoli cok yakisir
-zeytinyagi
-baharat karabiber tuz

-iki yemek kasigi soya sosu
-2dis sarimsak
Not:soya sosu tuzludur onun icin soya sosunu once atip istege gore normal tuz atmakta fayda var😊

👉Hazirlanisi👈
Tum malzemeleri tavuklarda dahil olmak uzere julyen dogruyoruz bir kenara aliyoruz.
Wok tavamizi ocaga koyuyoruz icine bir dogradimiz tavuklari koyuyoruz tavuklar suyunu birakip cekene kadar bekliyoruz sora yagimizi koyup tavuklar kizarana dek 
pisiriyoruz.Ardindan havuclarimizi koyuyoruz(kuralimiz en sert pisen sebzeyi ilk 
koymak)biraz karistirdiktan sora kapagini kapatoyoruz ki buharla yumusasin kisik ateste havuclar yumusayna kadar pisiriyoruz.ardindan kabaklarimizi atiyoruz onlarinda yumusamasini brkliyoruz ardindan biberlerimizide katip karistiriyoruz be kapagini kapatip buharla yumusamalarini beklioruz...tum malzemelerimiz yumayinca pisince soya sosumuzu da koyup bir muddet daha yaklasik 15 dkk daha pisirip altini kapatiyoruz ve yemegimiz hazirrr💁
Sizde mutfaktaki o kokuyu alabiliyosunuz dimi davetkar istah acici karsi konulmaaz bir koku😊e hadi ozaman ne duruyoruz dogru mutfagaa mars mars☺Afiyet olsun💁💁